CALAMAR ENCEBOLLADO

Riquísimo.  Muy sencillo de preparar y bastante económico.  Vamos a ello, no sin antes dar gracias por tener acceso a un plato de comida, cosa que hoy en día no todo el mundo tiene.


INGREDIENTES

• un calamar de tamaño grande
• tres cebollas medianas
• un vasito de vino blanco
• un vasito de agua
• un vasito de aceite
• sal al gusto

ELEBORACION

Limpiamos bien el calamar, lo cortamos a trocitos no muy grandes, cortamos la cebolla en trocitos no muy grandes y lo ponemos en una cacerola junto a los demás ingredientes todo en crudo.  Ponemos el fuego no muy fuerte y dejamos que se vaya haciendo ( aproximadamente 50 minutos)