miércoles, 29 de octubre de 2014

PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE PICADA CON BECHAMEL

Saludos, amigos y amigas del mundo.  Dentro de la gastronomía española existen estupendas recetas y ésta es una de ellas.  Fáciles de preparar, éstos pimientos darán un toque especial a vuestra mesa.  Os cuento


INGREDIENTES


  • 4 - 6 pimientos verdes grandes
  • carne picada para rellenar los pimientos (la carne es opcional al gusto)
  • unas lonchas de queso o queso rallado
  • un vasito de aceite
  • salsa bechamel
  • sal al gusto

ELABORACION

Limpiamos los pimientos quitándoles el rabito y las semillas del interior.  Los rellenamos con la carne picada que habremos sofrito con anterioridad.  Una vez rellenos los freímos en una sartén durante un minuto aproximadamente y una vez escurridos los colocamos sobre una bandeja añadiendo por encima la salsa bechamel y el queso.  Metemos al horno a 180º  de 15 a 20 minutos.