INGREDIENTES
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- unas lonchas de jamón
- una tarrina de queso para untar
- un puñado de dátiles
- un puñado de almendras
- un poquito de aceite
ELABORACION
Muy sencilla. Quitamos el hueso a los dátiles y los troceamos junto a las almendras. La masa que obtenemos la mezclamos bien con el queso. Untamos con un poquito de aceite una cubitera de forma redonda y vamos colocando jamón en los huecos. El jamón debe de sobresalir un poco para envolver bien la masa que pondremos en el centro ayudados por una cuchara. Tapamos con film y dejamos unas horas en la nevera antes de desmoldar.Que disfrutéis con las perlitas.
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