viernes, 4 de enero de 2013

BONIATO ASADO

El boniato (también llamado batata o camote), se destaca por ser un excelente antioxidante y sus innumerables vitaminas.  Posee muchas propiedades para nuestra salud y tiene un excelente sabor.  Pueden prepararse de muchas formas ( cocidos...en sopas....) pero yo los he hecho asados al horno.  Ya veréis qué ricos.


INGREDIENTES


  • boniatos

ELABORACION

La preparación es muy simple.  Se lavan bien y se colocan en la bandeja del horno poniendo el horno a 200º durante una hora aprox.  Podemos presentarlos como guarnición o podemos comérnoslos partidos por la mitad, con una cucharilla.  Que aproveche.

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