viernes, 30 de marzo de 2012

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON PERA

Os he preparado un postre que os va a encantar.  Un bizcocho de chocolate y pera.  Combinan perfectamente y resulta delicioso además de muy económico.  Manos a la obra.


INGREDIENTES


  • 2 peras
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de aúcar
  • 4 cucharadas de harina
  • un yogur
  • 2 sobres de levadura
  • chocolate para fundir

ELABORACION

En un bol se mezclan los huevos batidos, el azúcar la levadura y el yogur.  Se añaden las peras peladas y cortadas a trocitos reservando unas láminas de pera para decorar al final.  La mezcla se echa en un molde previamente untado con mantequilla y harina ( para que no se pegue), y lo  metemos al horno a 190º durante 20 minutos aprox.  Sacamos del horno, dejamos enfriar y sacamos del molde.  Cubrimos el bizcocho con el chocolate que previamente habremos disuelto calentándolo en una cacerola y decoramos con las láminas de pera.  Está de rchupeeeeteeeee.



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