ENSALADA DE APIO

El apio es una planta de innumerables beneficios para nuestra salud.  Tomado crudo, es excelente para nuestra circulación, articulaciones, intestino y piel.  Es rico en vitaminas del grupo B, A, C  y  E.
No tengáis miedo al apio y consumidlo si es posible a diario.


INGREDIENTES

• apio
• aceite de oliva
• sal al gusto
• vinagre (opcional )

ELABORACION

Lavamos y cortamos el apio a trocitos pequeños y lo mezclamos con los demás ingredientes.