PATATAS CON PIMENTON

Un plato extraordinario que puede presentarse como aperitivo antes del primer plato.  Se prepara

 como el pulpo a la gallega, pero sin pulpo, y está de muerte.  Ya me contaréis.  ¡Ah!, además resulta super económico, que en éstos momentos de crisis hay que agudizar el ingenio.


INGREDIENTES

• dos patatas 
• sal gruesa
• un poco de pimentón dulce
• un buen chorro de aceite de oliva.

ELABORACION

Cortamos las patatas en rodajas un poco gruesas y las ponemos a cocer, retirándolas cuando están "al dente",  Las colocamos sobre una tabla de madera y las aliñamos con un buen chorro de aceite, la sal y espolvoreamos con el pimentón.  Ya veréis qué ricas están....