INGREDIENTES
- 250 grs de queso de untar
- 3 huevos
- 3 yogures naturales
- 3 cucharadas de harina
- azúcar al gusto
- 2 mandarinas medianas
- un poco de mantequilla
ELABORACION
Batimos los huevos mezclándolos con con el queso, los yogures y el azúcar hasta obtener una masa homogénea. Añadimos el zumo de una mandarina mezclándolo todo muy bien.
En un molde que habremos untado con mantequilla echamos la masa que hemos hecho y lo metemos al horno precalentado a 180º. Dejamos cocer durante unos 30 minutos y una vez pasado éste tiempo lo dejamos enfriar en la nevera durante unas horas. Adornamos con unos gajos de mandarina.
Ya veréis que rica está. Un saludo.
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