ROLLITOS FRIOS

Buenísimos.  Un verdadero lujo para el paladar de éste colorido entrante el cual debe servirse frío.  Acompañado de un vinito de la tierra o de un buen cava el resultado es espectacular.  Os cuento...


INGREDIENTES

• Unos filetes de jamón dulce (york)
• queso de untar
• ciruelas pasa sin hueso
• cerezas en almibar sin hueso

ELABORACION

Preparamos dos lonchas de jamón dulce y les extendemos una capa de queso de untar.  Encima del queso colocamos una fila de ciruelas pasas sin hueso y en la otra colocamos cerezas en almibar sin hueso.  Enrollamos cada una de las lonchas y las envolvemos por separado con un poco de film transparente alimenticio metiéndolas en el congelador durante una hora.  Pasado éste tiempo desenvolvemos, cortamos en pequeñas rodajas y.....¡¡¡Adisfrutar con los rollitos...!!!