sábado, 27 de julio de 2013

MIEL

caja de abejas
panel ya sin miel
Sofía ayudando a sacar la miel
Saludos, amigos del mundo.  He fabricado mi propia miel.  Ha sido una de las experiencias más interesantes y gratificantes dentro del ámbito del mundo culinario.  Os cuento y os animo a que probéis.


Compré tres cajas de abejas y las dejé en una zona donde abundaban las flores y los romeros.

Contacté con un apicultor de la zona y animado por  sus consejos y siguiendo una técnica nada dificultosa, he logrado extraer mi propia miel.  Os dejo unas fotos y os animo a que recolectéis vuestra cosecha siguiendo éstos consejos:


la miel ya envasada
  • comprar al principio de la primavera unas colmenas con abejas
  • depositadlas en un sitio con abundante floración
  • al cabo de unas semanas recoged los panales con miel
  • por medio de una técnica de centrifugado ( con una máquina muy sencilla ) sacad la miel
  • envasar
  • ...y ...¡¡¡a commmmeerrrrr!

Evidentemente, quizás no lo veáis ten sencillo como lo expongo, pero yo lo he conseguido.  Probad, dejaros aconsejar por algún apicultor de la zona y ¡¡¡ya me contaréis...!!!


Un abrazo a tod@s.



1 comentario:

  1. Muy bien, fenómeno.

    Espero que me invites pronto a probarla.

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