La carne de pollo, tiene unas cualidades excepcionales. Puede cocinarse de mil maneras diferentes y asado al horno, acompañado de unas patatas....¡está de muerte!INGREDIENTES
- muslos de pollo
- patatas
- una copa de brandy o vino añejo
- ajos
- aceite (un vasito)
- sal al gusto
ELABORACION
En una bandeja de asar, se coloca una "cama" de patatas cortadas a rodajas no muy gruesas. Encima de las patatas se coloca la carne de pollo. Se añaden unos ajos y un poco de aceite junto con la copita de brandy y la sal.
Metemos la bandeja al horno a 180º, hasta que esté asado. Todo dependerá del horno y de la carne, pero alrededor de una hora aprox. Pasado éste tiempo...ÑAM...ÑAM...ÑAM.
No hay comentarios:
Publicar un comentario