No es aconsejable tomar mayonesa casera. En ningún caso. Para paliar éste inconveniente podemos hacer una mayonesa buenísima y casera, pero sin huevo. Os cuento.
INGREDIENTES
- una medida de leche entera
- dos medidas de aceite de girasol
- el zumo de medio limón
- sal
PREPARACION
En el vaso de batidora echamos la leche y la sal. Batimos y vamos añadiendo el aceite poco a poco sin dejar de batir. Cuando hemos añadido todo el aceite, agregamos el zumo de limón. Si la queremos un poco más espesa, batimos un poco más.
No hay comentarios:
Publicar un comentario