ARROZ A LA CUBANA

Muy sencillo de hacer, y queda sabrosísimo.  Como alimento es muy completo y seguro que es una delicia para los más pequeños de la casa.  Manos a la obra

INGREDIENTES

• arroz
• tomate frito 
• huevo 
• aceite
• sal al gusto

ELABORACION

En una perola colocamos el arroz con agua y lo dejamos cocer a fuego lento ( para la cocción ponemos dos partes de agua por cada una de arroz aprox).  Una vez cocido, lo colocamos sobre un plato o fuente y vertemos encima un poco de tomate frito.  Colocamos encima un huevo frito, sin olvidarnos de la sal.  Está de rechupete.

Ya sabéis que para freír  n huevo hay que hacerlo con abundante aceite y que éste esté muy caliente, pero sin llegar a quemarse.