MERMELADA DE PERA

Esta tarde  la he pasado haciendo mermelada de pera casera. Extraordinaria, fácil de hacer.  Un excelente postre, tanto para tomar en el desayuno o merienda como para acompañar a cualquier tarta o pastel que hagamos en casa.


INGREDIENTES

• 1 Kg. de peras
• azúcar (un vaso y medio aprox.)

ELABORACION

Lavamos y pelamos las peras.  Les quitamos el corazón, las partimos a trozos y las echamos en una perola junto con el azúcar.  Ponemos el fuego lento y le vamos dando vueltas (para que no se agarre).  Al cabo de una hora u hora y media, ya tenemos la mermelada.  Ya podemos ponerla en botes al "baño maría" para guardarla o bien podemos comerla directamente una vez se haya enfriado.