Saludos amigos. Otra vez me asomo a éstas páginas para presentar nuevos platos, ricos en vitaminas, sabrosos, fáciles de hacer y sobre todo económicos. Hoy presento una ensalada variada, que como su nombre indica podéis realizar con cualquier tipo de hortalizas y productos variados tanto de temporada como acompañada de algún producto enlatado. Cualquier cosa que tengáis por casa irá bien a éste tipo de ensalada. Vamos a ello.
INGREDIENTES
- lechuga
- apio
- maiz cocido
- un tomate
- una lata de sardinas
- un vaso de aceíte
- 1/2 vasito de vinagre
- sal al gusto
ELABORACION
Lavamos en un bol, la lechuga el apio y el tomate cortando todo a trocitos. Escurrimos y añadimos el maíz cocido y la lata de sardinas. Echamos el aceite, el vinagre y la sal. Damos unas vueltas a todo para mezclar sabores y....¡Cómo está de rica!
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