La anchoa, puede prepararse y presentarse de mil maneras diferentes. Hoy he optado por prepararlas, sólamente pasadas por harina y un poco por la sartén. Están buenísimas.
INGREDIENTES
- anchoas
- harina
- aceite
- un poco de sal
ELABORACION
Limpiamos las anchoas y les añadimos un poquito de sal. Las pasamos por harina y las freimos en una sartén (unos segundos por cada lado), sin hacerlas demasiado,
Así de simple. Y...¡a disfrutar de la comida..!
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