SOPAS DE AJO

Esta antigua receta, es un auténtico manjar que podemos elaborar sin ningún tipo de dificultad y sin gastarnos nada de dinero.  Utilizaremos un pedazo de pan duro y poco más...

INGREDIENTES:

• pan duro
• cuatro dientes de ajo
• una pizca de sal 
• medio vasito de aceite o un poco de manteca
• agua
• un huevo (opcional)

  ELABORACION:

Se corta el pan en rodajitas muy finas y se pone a tostar junto con el aceite y los ajos.  Cuando está tostado se cubre con agua, se pone sal al gusto y se deja hervir durante 15 minutos a fuego lento.
Pueden presentarse añadiendo un huevo batido al tiempo de servir.

YA VEREIS QUE RICAS ESTÁN LOS FRIOS DIAS DE INVIERNO.