INGREDIENTES: (tomamos como medida un vaso pequeño de los de vino)
- uno de aceite
- uno de leche
- uno de anis
- uno de azícar
- dos huevos.
- harina
- aceite abundante para freir
ELABORACION
Se baten todos los ingredientes excepto la harina y el aceite de freír. Cuando están bien batidos se va añadiendo harina poco a poco hasta que hagamos una masa que se pueda manipular (que no esté demasiado dura ni demasiado blanda). Cogemos masa y vamos haciendo la forma de las rosquillas, las cuales iremos friendo en abundante aceite caliente. Una vez hechas, espolvorearemos azúcar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario