CARNE REBOZADA

Un manjar.  Una auténtica obra de arte culinaria en la que la sencillez de su preparación compite con el extraordinario sabor de la misma.  Rápido y fácil de preparar éste plato tan nuestro.


INGREDIENTES

• costillas y chuletas de cordero o ternasco
• dos huevos batidos
• un poco de harina de trigo
• un vasito de aceite
• sal al gusto

ELABORACION

Ponemos el aceite a calentar en una sartén y cuando esté caliente colocamos la carne, la cual habremos salado previamente y pasado por harina y después por huevo batido.  La dejamos unos minutos, que se dore por ambos lados y....¡¡¡a comer que se enfríaaaaaa!!!.

Podemos presentarla sola o acompañada de una ensalada.  Que disfrutéis de la comida.