TORRIJAS

Extraordinarias, muy económicas y nutritivas,  Todo un lujo que podemos preparar con ingredientes sencillos.  Ahí va la receta.


INGREDIENTES

• pan del día anterior
• huevos
• leche 
• aceite
• azúcar
• canela molida

ELABORACION

Cortamos el pan en rebanadas no muy gruesas. Pasamos las rebanadas por un cuenco donde tenemos la leche y las mojamos.  Las sacamos de la leche y las dejamos escurrir.  Una vez escurridas las pasamos por huevo que previamente habremos batido y las echamos en una sartén donde tendremos el aceite caliente.  Una vez doradas las torrijas las sacamos, las colocamos en una bandeja y echamos sobre ellas azúcar y un poco de canela molida que anteriormente habremos mezclado.  A comer torrijas, y a Dar Gracias por tener alimentos con los que podemos alimentarnos.

No todo el mundo puede decir lo mísmo.