¿ Qué queréis que os diga del pescado azul?. Este tipo de pescado, está recomendado para prevenir enfermedades cardiovasculares y regular nuestro colesterol, además de otras muchas dolencias. Pero aparte de todo ésto, a mi personalmente, las sardinas me encantan por su extraordinario sabor. Hoy vamos a prepararlas a la plancha. ¡¡¡Vamos a ello...!!!INGREDIENTES
- 4 sardinas
- 6 cucharadas de aceite
- sal gorda
- dos dientes de ajos
ELABORACION
Limpiamos las sardinas y les quitamos la cabeza. En una sarten o plancha de cocina, echamos el aceite y cuando está bien caliente, colocamos las sardinas y echamos la sal. Dos minutos por cada lado, y al tiempo de servirlas, añadimos por encima, los dientes de ajo cortados en láminas o picaditos. ¡¡Todo un lujo éstas sardinas a la plancha...!!!
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