HOJAS DE BORRAJA REBOZADAS CON AZÚCAR Y CANELA

Saludos, amigos.  Hoy he preparado una receta un tanto singular.  Es un dulce que puede servirse como postre y contiene todas las vitaminas de la verdura. Espero que os guste y que disfrutéis con éste sencillo plato.



INGREDIENTES

• unas hojas de borraja
• medio vasito de aceite
• un huevo
• una cucharadita de canela
• azúcar al gusto

ELABORACIÓN

Lavamos bien las hojas de borraja, las secamos con papel secante  y una vez pasadas por huevo  las freímos  durante unos dos minutos en una sartén con el aceite caliente.  Sacamos las hojas de la sartén, las colocamos sobre una fuente y espolvoreamos con canela y azúcar al gusto.  Ya me contaréis lo ricas que están...