INGREDIENTES
- sardinas pequeñas (tipo anchoa)
- una cebolla pequeña
- dos huevos
- un poco de harina
- un vasito de aceite
- sal
ELABORACION
Limpiamos las sardinas quitándoles la cabeza y la espina. Una vez limpias añadimos la sal. Las pasamos por harina y huevo y las freímos con aceite caliente. Una vez fritas las reservamos y en ese mismo aceite freímos la cebolla pasándola antes por harina y huevo como hemos hecho con las sardinas. Servimos y...¡¡¡A comerrrrrrrr!!.
Están para chuparse los dedos.
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