PAN CON VINO

Un auténtico manjar.  Sí señor.  Sabroso y lleno de calorías.  Hace años era costumbre dar en la merienda a los niños una tajada de pan con vino y azúcar.  No voy a entrar en lo saludable o no de tal decisión pero sí lo comento como hecho anecdótico.


INGREDIENTES

• una rebanada de pan
• vino tinto
• azúcar

ELABORACION

No puede ser más sencilla.  Empapamos el pan con vino tinto y añadimos azúcar.  Ya veréis qué rico está.

SARDINAS REBOZADAS

Sabroso plato.  Muy, muy rico.  Muy saludable y digestivo, fácil de preparar y bastante económico.  Vamos a ello.

INGREDIENTES

• sardinas pequeñas (tipo anchoa)
• una cebolla pequeña
• dos huevos
• un poco de harina
• un vasito de aceite
• sal

ELABORACION

Limpiamos las sardinas quitándoles la cabeza y la espina.  Una vez limpias añadimos la sal.  Las pasamos por harina y huevo y las freímos con aceite caliente.  Una vez fritas las reservamos y en ese mismo aceite freímos la cebolla pasándola antes por harina y huevo como hemos hecho con las sardinas.  Servimos y...¡¡¡A comerrrrrrrr!!.

Están para chuparse los dedos.

MERLUZA REBOZADA

Saludable plato.  Sí señor.  Muy fácil de preparar y muy muy rico.  Os cuento...

INGREDIENTES

• unas rodajas de merluza
• un poco de harina
• dos huevos 
• aceite para freír
• sal

ELABORACION

Muy sencilla.  Pasamos las rodajas de merluza por la harina, seguidamente por el huevo batido y las freímos por aceite muy caliente hasta que se pongan doraditas.

Que disfrutéis con ésta receta.