PAVO GUISADO

Saludos amigos.  Hoy cocinamos pavo.  Su carne es muy sana y saludable y se destaca por tener poca grasa y bajo nivel de colesterol.  Está de rechupete.  Ya me contaréis.

INGREDIENTES

• 6 trozos de pavo
• una cebolla mediana
• 1/2 vasito de vino
• 1/2 vasito de agua
• 2 zanahorias pequeñas
• un vasito de aceite
• una hojita de laurel
• sal al gusto

ELABORACION

Salamos los trozos de pavo, y los sofreímos durante unos minutos en una cacerola, junto con la cebolla y la zanahoria cortada a trocitos.  Añadimos el vino y el agua, la hoja de laurel y dejamos cocer a fuego lento durante una hora aprox.