martes, 4 de octubre de 2016

CROQUETAS DE CHORIZO

Sin palabras.  Espectacular...Deliciosas.  Todo un lujo al paladar.


Mostrando IMG_20160927_210548.jpgINGREDIENTES


  • chorizo fresco  (de freír)
  • salsa bechamel
  • medio vasito de aceite
  • un puñado de pan rallado
  • un puñadpo de harina
  • dos huevos batidos

ELABORACION

Sacamos la carne del  chorizo de la tripa que lo envuelve, desmenuzamos y freímos un poquito.  Retiramos la carne del chorizo del aceite que se ha creado durante la fritura y la mezclamos con la salsa bechamel.  Formamos las croquetas y las pasamos primero por la harina, después por el huevo y por último por el pan rallado.  Freímos en aceite muy caliente y...ÑAM, ÑAM....

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